Meete il pentolino con il lae sul fuoco e portate ad ebollizione. Nel fraempo, in una ciotola, montate le uova con lo zucchero, l’amido di mais ed il cacao. Unite questo composto al lae che avete portato ad ebollizione. A fuoco lento connuate a girare la crema con l’aiuto di una frusta. Quando si sarà addensata, toglietela dal fuoco e copritela con la pellicola. Lasciatela riposare in frigorifero.