Frullare un pezzo di panettone con pistacchi acqua e zucchero e poi filtrare. Frullare 1 pezzetto di zenzero in 700 ml di moscato, filtrare
Aggiungere succo di kumquat e vodka. Versare gli ingredienti in uno shaker e servire senza ghiaccio. Accompagnare il cocktail con una manciata di deliziosi pistacchi!