Mescolate i biscotti schiacciati con il burro e posizionateli sul fondo di una teglia (diametro 26 cm). Tostate in forno la zucca e le carote (180 °C per circa 15-20 minuti) e poi riduceteli in purè. Nel miscelatore elettrico unite il purè di zucca e carote, Il Latte Condensato Nestlé, la farina, il lievito, le uova e il miele. Versate l’impasto nella teglia sopra i biscotti schiacciati. Cuocete in forno a 180 °C per 30-35 minuti (forno statico). Prima di servire cospargete la torta con mandorle a lamelle.