Tagliare finemente la cipolla e farla dorare nel burro. Aggiungere il riso e farlo tostare per qualche minuto facendo molta attenzione perché non si bruci, sfumare con il vino. Pulire bene e cubettare le fragole lasciandone 4 intere per decorare. Aggiungere una parte delle fragole tagliate e iniziare la cottura del risotto aggiungendo brodo e aggiustando di sale e pepe. Portare a cottura, negli ultimi minuti aggiungere il rimanente delle fragole tagliate. Mantecare con una piccola noce di burro e guarnire a piacere con le fragole intere e foglioline di nepitella.