Procuratevi del filetto di tonno (gr.200 ca.) sufficientemente spesso (almeno 2cm), sciacquatelo ed asciugatelo con carta assorbente. Predisponetelo al taglio in modo da ottenere nr.6 parallelepipedi/cubi. In un piattino versate della salsa di soia Kikkoman tappo verde (con poco sale) e provvedete a marinare i cubetti di tonno, girandoli di tanto in tanto su tutti i lati. Dopo circa 30 minuti di marinatura, passate i cubetti di tonno in un piatto nel quale avrete versato abbondanti semi di sesamo, avendo cura con due dita di intingere nel sesamo solo quattro facce del cubo. Cuocete in padella con un filo d’olio i sei cubetti, avendo cura di cuocerli sui lati cosparsi di sesamo, maneggiandoli molto delicatamente.