RICETTA FARINA PETRA: IL PANETTONE
Interpretazione della ricetta di Rolando Morandin per Molino Quaglia da parte dello chef Antonio Labriola, Cooklab d Torino.
RICETTE FARINA PETRA: KUGELHOPF
Ricetta della scuola di cucina Madama Cocca di Cecina (LI), realizzata con Farina Panettone Molino Quaglia.