Il 19 luglio arriva Archichef Night 2017 a Treviso, terza tappa della cena evento organizzata da TOWANT in Italia e all’estero, che mette dietro ai fornelli cinque noti studi di architettura e incrocia la creatività e l’estro culinario con la progettazione.
In occasione della cena-evento gli architetti veneti si cimentano in cucina con l’aiuto dello chef Michele Cella del ristorante Basilico 13. Ogni studio è chiamato a selezionare la propria ricetta preferita o quella in grado di descrivere al meglio i tratti salienti del suo lavoro. Inoltre si occupa di scegliere i singoli ingredienti e di ideare l’impiattamento finale. Infine durante la serata racconta agli ospiti in sala il piatto scelto e la sua preparazione.
La terza tappa trevigiana inizia con un antipasto di aspic preparato da DEMOGO, invece zaa zanonarchittettiassociati propone un tartare di seppia come secondo antipasto. Si passa poi a un primo di spaghetti di barbabietola rossa a cura di CÚ design, mentre mzc+ si cimenta con un secondo di pesce. Infine studio EXiT architetti associati chiude la cena con un dolce a base di biscotto e ricotta.
Partner dell’iniziativa sono importanti aziende di design quali Ceramica Sant’Agostino, Dornbracht, Elitis, Essequattro + Nero3, Kaldewei, Moroso, Tubes.
photo credits: Giovanna Onofri
