Pettinicchio con le referenze Mozzarella di Bufala, Fior di latte, Ricotta e Stracchino ha chiesto alle scuole di cucina di rivisitare i piatti della tradizione Italiana utilizzando i propri ingredienti. Le ricette che sono nate sono state molto originali e da subito hanno avuto l’approvazione dei corsisti.

 

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