RICETTA PANNA CHEF: SCROCCHIETTI CREMOSI AL SESAMO E COTTO
Ingredienti (per 4 persone):
1 confezione di Panna Chef al Prosciutto Cotto
250 g di ricotta fresca
200 g di crostini al sesamo
Noce moscata
1 cucchiaino di cognac
Sale
Peperoncino
Preparazione:
In una ciotola disporre la ricotta, la Panna Chef al Prosciutto Cotto, il cognac e un pizzico di sale. Lavorare bene con un cucchiaio ottenendo un composto omogeneo. Spalmare i crostini con la cremina al cotto e sovrapporli ottenendo 3 strati. Guarnire con il peperoncino spezzettato o, in alternativa, con buccia di pomodoro essiccata in forno e sbriciolata.
