CLUB SANDWICH DELL’INVERNO
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Ingredienti
- 7 fette PanPiuma Integrale o ai Cereali
- 2 uova sode
- 2 fette petto di pollo
- 2 cucchiai capuliato pomodoro secco tritato con capperi, origano e olio
- 4 cetrioli
- 2 cucchiai maionese
- 2 cucchiai yogurt greco
- 5/6 olive taggiasche
- qb foglie insalata
- qb sale
- qb pepe
- qb olio evo
- 4 stecchini da spiedo
Ingredienti
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Istruzioni
- Tostare delicatamente le fette, grigliare il pollo e tagliarlo a striscioline, salarlo e peparlo, unire poco yogurt per condirlo. Oliare la prima fetta, adagiare metà del pollo il pollo condito con lo yogurt e le olive denocciolate, se gradito unire qualche foglia di insalata. Adagiare la seconda fetta, spalmarla con il capuliato (o un pesto di pomodorino secco), unire metà delle uova sode e i cetriolini affettati. Spalmare la terza fetta di pane con maionese e adagiarla a contatto con le uova. Inserire gli spiedini di legno e tagliare in diagonale per ottenere il primo club sandwich doppio. Ripetere tutte le operazioni con le fette e gli ingredienti rimanenti.
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