CLUB SANDWICH DI PESCE CON PANPIUMA
Un Club Sandwich nella variante con pesce, fatto dalla scuola di cucina Chef per Caso, per l’iniziativa 10 minuti con PanPiuma
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Ingredienti
Per il Club Sandwich
- 2 filetti orata
- 200 g filetto salmone
- 10 code di gambero
- 5 calamari
- 100 g ketchup
- 100 g maionese
- q.b. insalata
- 5 pomodori grappolo
- 12 fette PanPiuma
Per le patate alla paprika
- 5 patate grandi
- q.b olio semi arachide
- q.b. paprica dolce
- q.b. sale
Ingredienti
Per il Club Sandwich
Per le patate alla paprika
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Recipe Notes
Procedimento per il club sandwich
Cuoci tutto il pesce separatamente scottandolo in padella con olio evo e sale.
Fai una salsa unendo ketchup e maionese.
Taglia il pomodoro a fettine e cuoci il bacon in forno fino a farlo diventare croccante. Tosta le fette di Panpiuma e forma un sandwich a tre piani, alternando tutti gli ingredienti. Taglia a triangolo.
Procedimento per le chips alla paprica
Taglia le patate a fettine sottili, sciacqua bene e friggi. Condisci con sale e paprica.
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