RICETTA FARINA PETRA: TORTA DI FARRO
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Ingredienti
- 250 g burro
- 250 g zucchero di canna moscobado
- 200 g Farina di farro monococco biologico integrale Petra
- 3 uova intere
- 1 kg frutta (albicocche, uva, pere, mele)
- 8 g baking (lievito chimico)
Ingredienti
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Istruzioni
- Portare il burro a temperatura ambiente e lavorarlo con lo zucchero con la foglia, fino ad ottenere un composto cremoso. Aggiungere le uova una alla volta. Infine incorporare la farina e il lievito. Versare nella tortiera imburrata e infarinata e ricoprire con la frutta pulita e tagliata a pezzi grandi. Infornare a 180° per 45 minuti.
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