RICETTA MORATO PANE: SANDWICH CON GAMBERI E PESCHE
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Ingredienti
- 3 fette Spuntinelle Soffici al Cubo
- crema di formaggio (Philadelphia)
- paprica
- 4 foglie insalata lattuga
- 1 pomodoro
- 6 gamberi
- 1 pesca
Ingredienti
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Istruzioni
- Aggiungere un po’ di paprica alla crema di formaggio ed ammalgamarla bene in modo da avere una crema profumata e rosa. Prendere le fette di pane e grigliarli. Scottare i gamberi puliti in una padella con un po’ di burro, timo e salarli. Cominciare a comporre il sandwich seguendo l’ordine dei prodotti partendo dal basso: • 1 fetta di pane grigliata e spalmata con la crema di formaggio alla paprica • 2 foglie di lattuga lavate • ½ pomodoro tagliato a rondelle sottili • 3 gamberi tagliati a metà alla lunga • ½ pesca tagliata in modo sottile • 1 fetta di pane grigliata e spalmata da entrambi i lati con la crema di formaggio alla paprica • 2 foglie di lattuga lavate • ½ pomodoro tagliato a rondelle sottili • 3 gamberi scottati e tagliati a metà alla lunga • ½ pesca tagliata in modo sottile • 1 fetta di pane spalmata con la crema di formaggio alla paprica dalla parte sottostante Fissare il sandwich con 2 stuzzicadenti e tagliarlo a metà diagonalmente Servire il sandwich sdraiando una metà facoltativamente con un po’ di coulis di pesca e una testa di gambero pulita e sbollentata in acqua.
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