RICETTA MORATO PANE: SANDWICH CON SARDINE
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Ingredienti
- 3 fette Spuntinelle Soffici al Cubo 7 cereali
- 3 olive
- 7 capperi sotto sale
- 5 sardine fresche
- poco peperoncino
- 3 fette mozzarella
- 6 pomodorini datterini
- origano
- zucchero
- sale
- olio
- 1 spicchio aglio
Ingredienti
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Istruzioni
- Scaldare il forno a 180 gradi. Tagliare i datterini a metà, disporli in un teglia con la polpa verso l'alto, cospargerla con zucchero, sale, origano, aglio e olio e infornarli per 20 minuti. Tostare le fette di pane per 5-10 minuti. Infornare il pesce pulito e aperto a libro senza lische per 5 minuti con sale e peperoncino e poco olio. Comporre il sandwich: prima fetta con sardine, capperi e olive, seconda fetta sovrapposta con mozzarella e pomodorini confit, terza fetta come coperchio. Infornare per 5 minuti e servire caldo.
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