RICETTA PATÈ VALBONA: MEZZELUNE AI TRE PATÈ
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Ingredienti
- 6 fette pan carré alte e soffici
- 150 g ricotta vaccina fresca e asciutta
- 50 g semi di papavero
- Patè ai Sapori Orientali Valbona
- Paté di Radicchio Rosso con Aceto Balsamico di Modena IGP Valbona
- Paté ai Capperi di Pantelleria Valbona
Ingredienti
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Istruzioni
- Dividere la ricotta in parti uguali in tre ciotoline. Uniremo un cucchiaio colmo di paté diverso per ogni ciotolina. Mischiare bene e riporre in frigorifero per raffreddare bene il composto ottenuto. Con un coppa pasta tondo tagliare un cerchio da ogni fetta di pan carré, ne otterremo sei, due per ogni tramezzino. Ora farcire generosamente il pan carré con le tre creme e richiudere a panino ottenendo dei perfetti tramezzini tondi. Far rotolare i tramezzini nei semi di papavero in modo da farli appiccicare perfettamente ai bordi quindi servirli tagliandoli in due mezzelune.
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