POLPETTE DI VITELLO ALLA BAVARESE
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Ingredienti
- 600 g carne vitello macinata
- 1 cipolla
- 3 cucchiai latte
- qb pepe
- qb olio evo
- 1 uova
- 3 cucchiaio pangrattato
Ingredienti
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Istruzioni
- Tritare finemente e imbiondire in olio di oliva la cipolla successivamente sbaterei un uovo con il latte. Unisci in una ciotola la carne con il pangrattato, l’uovo e la cipolla. Mescola con le mani aggiungi sale, pepe e la noce moscata. Fai riscaldare dell’olio di semi in una padella dopo aver formato 8 polpette e friggile per abbondanti 10 minuti girandole fino a completa doratura.
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