Cappon Magro
Il “Cappon Magro” non solo rappresenta nella gastronomia ligure uno dei piatti più ricchi, più colorati e più gustosi ma è anche avvolto di mistero e fascino perché con origini storiche non certe. Ecco alcune ...
Pansoti al Sugo di Noci
Ricetta della scuola di cucina Sale&Dede di Genova.
Cappon Magro
Piatto degli avanzi della sontuosa tavola dei nobili genovesi, fatto di pesce, verdura e salsa verde, una salsa piena del carattere tutto zeneize. Incerta la provenienza del suo nome. Piatto un tempo povero oggi ricchissimo ...
Torta Pasqualina
Ricetta della scuola di cucina Chef per caso, di Genova.
RICETTE FARINA PETRA: TORTINO DOLCE INCANTO
Ricetta dello Chef Mario Bianco, scuola di cucina Nuara di Trapani.
RICETTE FARINA PETRA: PIZZA BIANCA
Ricetta della scuola di cucina Wellness Gourmet di Bologna.
RICETTE FARINA PETRA: TORTELLI DI ERBETTA
Ricetta della scuola di cucina Tre Ville di Parma.
RICETTE FARINA PETRA: TRECCIA CON SORPRESA
Ricetta della scuola di cucina Cucina Amica di Napoli.
RICETTE FARINA PETRA: PIZZA IN TEGLIA E FOCACCIA
Ricetta della scuola di cucina Mind cibo per la mente, di Roma.
RICETTA FARINA PETRA: TORTELLI DI ZUCCA
Ricetta dal Corso di tecniche di base con Angela Maci, presso la scuola di cucina Cookiamo di Treviso. Iniziativa #alezionedifarina